【オンラインショップ】 小野式製麺機片刃1.3m 調理器具

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コメント失礼いたします。商品の状態を確認させてください。 購入後、すぐに使えますか？

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返信遅れてすみません。 1 ラーメンの麺は作れますが うどんは細すぎると思います。 2 切刃1.3ミリだと全国的に食べられている細麺に分類されると思います。 ただ作り手の技術や小麦粉の種類によってはかなり変化してしまうので一概に出来上がりはこの太さですとは言えないのです。 3麺の太さ 麺を切り出す前、麺帯と言って、ここを調整して頂けると、麺の細さはかなり変化します。 自分も細麺好きで、ここ数年は細麺ばかり研究しております。 御検討よろしくお願いいたします。

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質問をさせていただきたく、メールいたしました。\r 以下の点、ご教示ください。\r ➀うどん又はラーメンを作りたいと思っていますが、可能でしょうか。\r ➁細麺が好きなのですが、片刃1.3㎜だと\r 出来上がった面はどの程度の細さになるでしょうか。\r ➂また、面の細さは変えられないのでしょうか。\r 以上、よろしくお願いします。